Bolos, Receitas

Receita de Bolo com frutas frescas – Mallu Hessel

Bolo com frutas frescas 🙂
Receita:
Secos:
1 1/2 xícaras de chá de 250 ml de farinha de trigo (190 gramas)
1 colher de chá de 5 ml de bicarbonato de sódio (4 gramas)
1 colher de chá de 5 ml de fermento em pó ( 4 gramas)
Na batedeira coloque:
2 ovos em temperatura ambiente
1 xícara de chá de 250 ml de açúcar ( 200 gramas)
80 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
Raspas da casca de uma laranja ou limão
1 colher de sopa de suco de uma laranja ou limão (15 ml )
1 colher de chá de essência de baunilha (5 ml)
100 gramas de creme de leite (1/2 caixinha)
Coloque os secos…
Coloque em uma forma aro 21 x 7 cm, untada com manteiga e farinha de trigo…
Coloque frutas a gosto : )
Eu usei mirtilo, quiuí, laranja, morangos e carambola 🙂

Assar em forno pré aquecido 180°C por 35 a 40 minutos…
Polvilhe açúcar de confeiteiro depois de frio.
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Vídeo com modo de preparo:

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