Bolos, Receitas

Receita de Bolo de chocolate – Mallu Hessel

Bolo de chocolate 🙂
Receita:
Secos:
2 xícaras de chá de 250 ml de farinha de trigo (250 gramas)
1 xícara de chá de 250 ml de chocolate em pó 50% cacau (100 gramas)
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12 gramas)
1 colher de chá de 5 ml de bicarbonato de sódio (6 gramas)
1 pitada de sal (1 gramas)
Na batedeira coloque:
180 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 1/2 xícaras de chá de 250 ml de açúcar (300 gramas )
Misture e coloque:
3 ovos em temperatura ambiente
Coloque 1 por vez…
1 colher de sopa de essência de baunilha (15 ml )
50 ml de café forte (coado)
200 gramas de creme de leite (1 caixinha)
Coloque os secos…
140 gramas de chocolate ao leite picado (opcional)
Forma 33 x 23 cm, untada com manteiga e chocolate em pó…
Assar em forno pré aquecido 180°C por 35 a 40 minutos…
Cobertura de brigadeiro
Opcional
Link da receita : https://www.youtube.com/watch?v=towM-ZXpVJw&t=6s
Decore com confeitos coloridos 🙂

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Vídeo com modo de preparo:

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