Bolos, Receitas

Receita de Bolo de maracujá fofinho – Mallu Hessel

Bolo de maracujá : )
Receita:
Secos:
1 1/2 xícaras de chá de 250 ml de farinha de trigo (188 gramas)
1 1/2 xícaras de chá de 250 ml de amido e milho (195 gramas)
1 colher de sopa de 15 ml de fermento em pó para bolo
No liquidificador bater:
3 ovos em temperatura ambiente
150 ml de óleo de girassol
250 ml de suco de maracujá ( concentrado)
2 xícaras de chá de 250 ml de açúcar (400 gramas)
Bater por 2 minutos…
Misture aos secos…
Forma aro 22 x 9 cm untada com manteiga e farinha de trigo…
Assar em forno pré aquecido 180°C por 40 a 45 minutos…
Calda:
1 xícara de chá de 250 ml de açúcar (200 gramas)
1/2 xícara de chá de 250 ml de suco de maracujá (125 ml)
Deixe ferver por 2 minutos…
Coloque a calda sobre o bolo ainda quente…
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Vídeo com modo de preparo:

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