Receita de Bolo salgado – Mallu Hessel

Bolo salgado 🙂
Receita:
Secos:
2 xícaras de chá de 250 ml de farinha de trigo (250 gramas)
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 colher rasa de sopa de 15 ml de fermento em pó para bolo (12 gramas)
Na travessa misture:
3 ovos em temperatura ambiente
1 colher rasa de chá de 5 ml de sal ( 5 gramas)
60 ml de azeite
150 ml de leite em temperatura ambiente
1 abobrinha italiana (1grande ou 2 pequenas)ralada no ralo grosso (200 gramas)
Coloque os secos e misture…
150 gramas de queijo mussarela ou prato cortada em cubos
150 gramas de presunto cortado em cubos
Coloque em uma forma aro 23 untada com manteiga e farinha de trigo…
Assar em forno pré aquecido 180°C por 40 a 45 minutos…
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Vídeo com modo de preparo: