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Receita de Cuscuz de atum fácil / Cuscuz paulista #DesafioQuero – Mallu Hessel

Cuscuz de atum 🙂
Receita:
Passe um pouco de azeite em uma forma aro 20 X 7 Cm…
Decore o fundo ad forma a gosto 🙂
Leve uma panela ao fogo e coloque:
80 ml de azeite
1/2 cebola em cubos (75 gramas)
2 colheres de sopa de pimentão verde em cubos (40 gramas)
2 colheres de sopa de pimentão vermelho em cubos (40 gramas)
1 caixinha de milho verde Quero sem a água( 200 gramas)
1 caixinha de ervilha Quero sem a água(200 gramas)
1 embalagem de molho tradicional Quero (340 gramas)
1 1/2 xícaras de chá de 250 ml de palmito picado (180 gramas)
2 colheres de sopa de 15 ml de azeitonas Quero
500 ml de caldo de legumes ou peixe…
2 latas de atum (170 g cada lata)
Prove o sal…se necessário coloque mais…
2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picadas
2 xícaras de chá de 250 ml de farinha de milho (200 gramas)
Cozinhe por 3 minutos…
Coloque na forma e leve para geladeira para esfriar…
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Vídeo com modo de preparo:

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