Receita de Rocambole tronco / Rocambole natalino – Mallu Hessel
Rocambole tronco 🙂
Massa:
1/4 de xícara de chá de fécula de batata (32 gramas)
3/4 de xícara de chá de farinha de trigo sem fermento (90 gramas)
1 pitada de sal (1 grama)
5 ovos separe as claras das gemas
1/2 xícara de chá de açúcar ( 60 gramas)
1 colher de sopa de essência de baunilha (15 ml)
Forma 48 x 28, untada com manteiga e coberta com papel manteiga…
Recheio e cobertura:
150 gramas de chocolate meio amargo
150 gramas de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite (300 gramas)
Misture tudo e leve ao microondas por 1 minuto…misture…cubra e leve para geladeira por 40 minutos…
100 gramas de cerejas em calda picadas
Decore a gosto…eu decorei com flores de açúcar, que comprei prontas…
Inscreva-se no canal! Novos vídeos com receitas saborosas toda semana 🙂
Curta minha página no Facebook:
https://www.facebook.com/malluhessel
Instagram:
@malluhessel
Vídeo com modo de preparo: