Receitas, Sobremesa

Receita de Semifreddo de chocolate com wafer – Mallu Hessel

Semifreddo de chocolate com wafer 🙂
Receita:
1 pacote de wafer sabor chocolate pode substituir por bis 🙂
Creme:
Bater:
1 lata de leite condensado (395 gramas)
3/4 xícara de chá de 250 ml de chocolate em pó 50% cacau ( 80 gramas)
1 colher de sopa de essência de baunilha (15 ml)
Coloque o chantilly e misture delicadamente…
400 ml de chantilly ” batido “
80 gramas de chocolate meio amargo picado
Forma 23 x 13 x 8 cm coberta com um saco plástico…
Coloque a metade da mistura…
Uma camada de wafer…
Coloque o restante da mistura e outra camada de wafer…
Leve para o freezer por 12 horas…
Decore a gosto 🙂
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Vídeo com modo de preparo:

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