Receita de Torta caprese (bolo de chocolate italiano) – Mallu Hessel

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Torta caprese 🙂
Receita:
2 1/2 xícaras de chá de farinha de amêndoas
1 1/2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de cacau em pó
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
200 gramas de manteiga sem sal derretida(30 segundos no microondas)
50 ml de Rum
1 pitada de sal
6 gemas
6 claras (batidas em ponto de neve)
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Açúcar de confeiteiro para polvilhar…
Forma de aro 20, untada com manteiga e chocolate em pó…
Assar em forno pré aquecido 180°C por 40 minutos…

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Vídeo com modo de preparo: