Receitas, Sobremesa

Receitas de Cheesecake – Mallu Hessel

Cheesecake 🙂
Receita:
Base:
150 gramas de biscoitos maria triturados
60 gramas de manteiga derretida (30 segundos no microondas)
1 colher de chá de canela em pó ( 3 gramas)
1 colher de sopa de açúcar mascavo ( 14 gramas)
Misture tudo…
Coloque em uma forma aro 21 de fundo falso…pressione bem com a ajuda de um copo, tente deixar com aproximadamente 4 cm de altura.
Leve ao forno pré aquecido 160°C por 10 minutos…

Creme:
600 gramas de cream cheese em temperatura ambiente
1 1/2 xícaras de chá de açúcar ( 300 gramas)
Bater ate formar um creme…
Coloque:
1 colher de sopa de essência de baunilha ( 15 ml)
3 ovos
1 colher de sopa de farinha de trigo
Coloque sobre a base e leve para assar, em forno pré aquecido 160°C por 1:10 horas ( 70 minutos)

Calda:
150 gramas de framboesas congeladas ou outra fruta a gosto
1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas)
Leve para o microondas por 4 minutos…
Se a fruta for fresca deixe só 3 minutos…
Deixe esfriar antes de por na torta 🙂

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Vídeo com modo de preparo:

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