Pão e biscoito, Receitas

Receita de biscoito xadrez – Mallu Hessel

Biscoito xadrez 🙂
Receita:
150 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3/4 xícara de chá de 250 ml de açúcar (150 gamas)
1 ovo
2 colheres de sopa de 10 ml de essência de baunilha (20 ml)
2 1/2 xícaras de chá de 250 ml de farinha de trigo ( 315 gramas)
Dividir a massa em 2 partes…
Para fazer a parte de cacau coloque:
3 colheres de sopa de 15 ml rasa de cacau em pó (18 gramas)
Abra a massa e deixe com aproximadamente 1 cm de espessura, abra em um saco plástico ou dobre a bancada enfarinhada.
Deixe as duas massas do mesmo tamanho…
Pincele um pouco de água e coloque uma massa sobre a outra…
Embrulhe e leve para geladeira por 1 hora…
Corte as laterais para ficar bem reto e corte 9 tiras de aproximadamente 1 cm.
Monte intercalando as cores.
Embrulhe e leve para geladeira por mais 1 h.
Corte os biscoitos com aproximadamente 1 cm…
Coloque os biscoitos em uma forma com papel manteiga e asse em forno pré aquecido 200°C por 10 a 12 minutos…

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Vídeo com modo de preparo:

1 thought on “Receita de biscoito xadrez – Mallu Hessel

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