Bolos, Receitas

Receita de Bolo de chocolate com banana – Mallu Hessel

Bolo de chocolate com banana 🙂
Receita:
3 bananas nanicas maduras amassadas
Secos:
1 2/3 xícaras de chá de 250 ml de farinha de trigo ( 207 gramas)
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo ( 12 gramas)
1/3 xícara de chá de 250 ml de cacau em pó (34 gramas)
Misture e reserve.
Bater na mão ou na batedeira:
2 ovos em temperatura ambiente
1/2 xícara de chá de 250 ml de açúcar (100 gramas)
1/2 xícara de chá de 250 ml de açúcar mascavo (115 gramas)
120 gramas de manteiga sem sal derretida ( 30 segundos no microondas)
1 colher de sopa de essência de baunilha (15 ml)
Coloque as bananas e os secos…
Misture e coloque:
180 gramas de gotas de chocolate ao leite ou chocolate picado
Forma 23 x 13 x 8 cm untada com manteiga e chocolate em pó…
Decore com gotas de chocolate…
Assar em forno pré aquecido 180°C por 40 a 45 minutos…
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Vídeo com modo de preparo:

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