Receitas, Sobremesa

Receita de Torta de morango com iogurte – Mallu Hessel

Torta de morango com iogurte 🙂
Receita:
Base:
200 gramas de biscoitos maria ou maisena triturados
90 gramas de manteiga sem sal (derretida por 30 segundos no microondas)
Misture e coloque em uma forma de fundo falso ou aro 21 x 5 cm…
Forre a lateral do aro com papel manteiga…
Creme de iogurte:
12 gramas de gelatina sem sabor
Dissolvida em 80 ml de água (leve ao microondas poe 15 segundos)
Na batedeira coloque:
150 gramas de cream cheese em temperatura ambiente
1 lata de leite condensado (395 gramas)
bater…
500 gramas de iogurte de morango
15 ml de suco de limão
Coloque a gelatina…
200 gramas de nata ou bate chantilly
Coloque o creme sobre a base e leve para geladeira
por 30 minutos…

Cobertura:
6 gramas de gelatina sem sabor hidratada em 50 ml de água
250 gramas de morangos
1/2 xícara de chá de 250 ml de açúcar (100 gramas)
Leve para o microondas por 3 minutos…
Bata no liquidificador e peneire ( para tirar o excesso das sementes)
Coloque a gelatina e misture bem…
Coloque sobre o creme e leve para geladeira por
3 horas…
Decore com morangos 🙂
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Vídeo com modo de preparo:

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