Receita de Bolinho de Mandioca com carne seca – Mallu Hessel

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Receita de bolinho de mandioca com carne seca de boteco 😉
Receita:
Recheio:
600 gramas de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
2 dentes de alho
1 cebola em cubos
1 tomate sem semente em cubos
Pimenta a gosto
1/4 xícara de água
1 colher de sopa de farinha de trigo
Salsa e cebolinha a gosto

Massa:
1 quilo de mandioca cozida e amassada
100 gramas de queijo ralado ” usei o queijo minas meia cura”
Farinha até dar o ponta da massa
Óleo para fritar.

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Vídeo com modo de preparo: