Receita de Casquinha de siri – Mallu Hessel

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Casquinha de siri 🙂
Receita para 10 casquinhas:
500 gramas de carme de siri
2 dentes de alho picado
1/2 cebola picada
2 colheres de sopa de pimentões picados
Sal e pimenta a gosto (gosto de usar pimenta dedo de moça)
Salsa a gosto
1 colher de sopa de azeite de dendê
1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 xícara de farinha de pão
100 ml de leite de coco
Farofa crocante:
1/2 xícara de castanha de caju torrada
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de farinha de pão
Leve ao forno 200°C até dourar 🙂

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Vídeo com modo de preparo: