Receita de Bolo de Biscoito com Chocolate – Mallu Hessel

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Bolo de biscoito com chocolate 🙂

Receita:
500 gramas de biscoito maria ou maizena
100 gramas de nozes picadas (1 xícara)
100 gramas de raspas de chocolate
Calda:
1 1/2 xícaras de leite
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
50 gramas de manteiga
Ganachê:
250 gramas de chocolate derretido
200 gramas de creme de leite

Nozes e raspas de chocolate para decorar.
Leve a geladeira por 2 horas aproximadamente 🙂
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Vídeo com modo de preparo: