Receita de Bolo de Cenoura mesclado com Chocolate – Mallu Hessel

Bolo de Cenoura mesclado com Chocolate 🙂
Receita:
Secos:
3 xícaras de chá de 240 ml de farinha de trigo ( 360 gramas)
1 colher de chá de bicarbonato de sódio ( 1 grama)
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (3 gramas)
Bater:
3 ovos
2 1/2 xícaras de chá de 240 ml de açúcar ( 500 gramas)
Bata por aproximadamente 2 minutos…
Coloque 100 ml de óleo
100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 colher de chá de essência de baunilha ( 5 ml)
1 pote de iogurte natural (170 gramas)
Coloque os secos aos poucos…
Divida a massa em duas partes iguais…
Para massa de chocolate coloque:
50 ml de café
1/2 xícaras de chá de 240 ml de chocolate em pó ( 50 gramas)
Para massa de cenoura coloque:
1 cenoura pequena triturada no processador ou no liquidificador ( 80 gramas)
Forma com furo no meio 23 X 10 cm…também pode fazer bolo zebra em uma forma redonda aro 26…
Untar a forma com manteiga e farinha de trigo…
Intercale as camadas…
Assar em forno pré aquecido 180°C por 40 a 45 minutos…
Link com a receita da calda:

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Vídeo com modo de preparo: