Receita de Bolo de fubá cremoso – Mallu Hessel

Bolo de fubá cremoso 🙂
Bater no liquidificador:
500 ml de leite
3 ovos
1 lata de leite condensado ( 395 gramas)
3/4 de xícara de chá 240 ml de açúcar ( 150 gramas)
30 gramas de manteiga sem sal ( 2 colheres de sopa rasas)
150 gramas de queijo minas meia cura ( não use um queijo muito salgado)
1/4 de xícara de chá 240 ml de farinha de trigo ( 30 gramas)
1 xícara de chá de 240 ml de fubá pré cozido ( 120 gramas)
Bater até triturar bem o queijo ( 3 minutos aproximadamente)…
Coloque 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo, bata para misturar…
Coloque em uma forma aro 28, untada com manteiga e farinha de trigo…
Assar em forno pré aquecido 180°C por 45 minutos…

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Vídeo com modo de preparo: