Receita de Bolo Esponja de baunilha / Pão de ló fofinho – Mallu Hessel

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Bolo Esponja de baunilha 🙂
Receita:
Massa:
1/2 xícara de chá de fécula de batata (64 gramas)
1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento ( 180 gramas)
6 ovos
1 1/4 xícaras de chá de açúcar (250 gramas)
2 colheres de sopa de essência de baunilha (30 ml)
80 ml de leite em temperatura ambiente
Forma aro 21 x 7 cm untada com manteiga e farinha de trigo…
Assar em forno pré aquecido 180°C por 30 a 35 minutos 🙂
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Vídeo com modo de preparo: