Receita de Bolo Souza Leão – Mallu Hessel

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Bolo Souza Leão 🙂
Receita :
600 ml de leite de coco
600 gramas de massa de puba
150 gramas de manteiga
9 gemas
1 pitada de sal
Calda: 3 xícaras de açúcar + 1 xícara de água. A calda deve estar em ponto de fio.
A massa deve ser peneirada por 3 vezes, o que ficar na parte de cima da peneira deve ser descartado.
Forno pré aquecido 180°C por aproximadamente 50 minutos.
Usei forma de aro 25 cm.
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600 gramas de massa de puba
150 gramas de manteiga
9 gemas
1 pitada de sal
Calda: 3 xícaras de açúcar + 1 xícara de água. A calda deve estar em ponto de fio.
A massa deve ser peneirada por 3 vezes, o que ficar na parte de cima da peneira deve ser descartado.
Porno pré aquecido 180°C por aproximadamente 50 minutos.
Usei forma de aro 25cm.
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