Receita de Cheesecake de Negresco – Mallu Hessel

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Cheesecake de negresco 🙂
Receita:
Base:
3 pacotes de negresco triturados
100 gramas de manteiga derretida
Creme:
1 pacote de negresco triturado
400 ml de creme de leite fresco ou bate chantilly
500 gramas de cream cheese
1 xícara de açúcar
1 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em 50 ml de água
1 colher de sopa de essência de bainilha (opcional)
Forma de aro 30×30.. Leve a geladeira por duas horas.
Reserve um pacote de biscoito e duas colheres do creme para decoração.

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Vídeo com modo de preparo: