Receita de Enroladinho de Salsicha Assado – Mallu Hessel
Enroladinho de salsicha assado 🙂
Receita: Rende 60 enroladinhos.
Massa:
4 ovos levemente batidos
180 ml de água em temperatura ambiente
180 ml de leite temperatura ambiente
10 gramas de fermento biológico
1/4 de xícara de chá de açúcar 55 gramas
3 colheres de chá de sal 27 gramas
1/4 xícara de óleo 60 ml
800 gramas de farinha de trigo
Gema para pincelar…
Gergelim para polvilhar…
30 salsichas
Assar em forno pré aquecido 200 °C por 25 a 30 minutos…
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Vídeo com modo de preparo: