Receita de Terrine de Chocolate – Mallu Hessel

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Terrine de chocolate 🙂
Receita:
Derreter:
150 gramas de chocolate meio amargo
150 gramas de chocolate ao leite
Desligue o fogo…
Coloque:
200 ml de creme de leite ( 1 caixinha)
130 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
5 ovos coloque 1 por vez…
Forma 23 x 13 x 8 cm, untada com manteiga…
Forno pré aquecido 160°C , assar em banho maria
por 50 minutos…
Leve para geladeira por 10h…
Dica para desenformar: envolva a forma em um pano aquecido e deixe por alguns minutos…
Decore com chocolate em pó e
Ganache:
50 gramas de chocolate meio amargo
1 colher de sopa de creme de leite

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Vídeo com modo de preparo: