Receita de Torta de Iogurte com Abacaxi – Mallu Hessel

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Torta de Iogurte com Abacaxi 🙂
Receita:
Pão de ló:
3 ovos
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha

Recheio de iogurte:
600 ml de iogurte grego (pode usar o natural)
1 xícara de açúcar
400 ml de chantilly (pode ser bate chantilly)
1 colher de chá de essência de baunilha
12 gramas de gelatina sem sabor (1 pacotinho)
70ml de água para dissolver a gelatina
Cobertura:
1 lata de abacaxi em calda
350 ml da calda
1 colher de sopa de gelatina sem sabor

A torta deve ir para geladeira por 3 horas antes de servir.
Usei uma forma de de aro 30, se o aro for muito baixo usar acetato para não derramar 🙂
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Vídeo com modo de preparo: