Receita de Bolo de Laranja com Damasco – Mallu Hessel

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Bolo de Laranja com Damasco 🙂
Receita:
Secos:
3 xícaras de chá de 240 ml de farinha de trigo (360 gramas)
1 colher de sopa de 15 ml de fermento em pó (12 gramas)
1 pitada de sal (1 grama)
80 gramas de damasco picados
Na batedeira coloque:
150 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3 ovos em temperatura ambiente
2 xícaras de chá de 240 ml de açúcar ( 400 gramas)
1 pote de iogurte natural (170 gramas)
20 ml de suco de laranja
Raspas da casca de 1 laranja
Forma 23 x 13 x 8 cm, untada com manteiga e farinha de trigo…
Assar em forno pré aquecido 180°C por 40 a 45 minutos…

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Vídeo com modo de preparo: