Bolos, Receitas

Receita de Bolo de Ricota com limão – Mallu Hessel

Bolo de Ricota com limão:)
Receita:
1 1/2 xícaras de chá ( 240ml) de farinha de trigo (180 gramas)
1 colher de chá de fermento em pó para bolo ( 3 gramas)
1/2 colher de bicarbonato de sódio (2 gramas)
4 ovos em temperatura ambiente
1 1/2 xícaras de chá ( 240ml) de açúcar (300 gramas )
160 gramas de ricota fresca
160 gramas de manteiga sem sal derretida 30 segundos no microondas
Raspas de 2 limões
1 colher de chá de essência de baunilha ( 5 ml)
40 ml de suco de limão
Forma de aro 21, untada com manteiga e farinha de trigo…
Assar em forno pré aquecido 180°C por 40 a 45 minutos…
Glacê:
1 1/2 xícaras de chá ( 240 ml) de açúcar de confeiteiro (240 gramas)
40 ml de suco de limão

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Vídeo com modo de preparo:

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