Receita de Torta de Batata com carne moída e requeijão – Mallu Hessel

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Torta de Batata com carne moída e requeijão 🙂
Receita:
Purê:
1 quilo de batatas cozidas e amassadas
1 colher de sopa de manteiga
100 gramas de creme de leite ( 1/2 caixinha)
Sal e pimenta a gosto
Recheio:
600 gramas de pernil moído ou carne moída a gosto
2 colheres de azeite
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
1 colher de sopa de pimentão picado
1/2 colher de paprica doce ou colorau
Sal e pimenta a gosto
Salsinha a gosto
Para cobrir use 200 gramas de requeijão e queijo parmesão a gosto…
Monte em uma forma de aro 21 x 7 cm, untada com manteiga…leve ao forno 200°C até gratinar…deixe descansar aproximadamente 5 minutos antes de desenformar…

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