Receita de Torta de Morango com Gelatina – Mallu Hessel

Torta de Morango com Gelatina 🙂
Receita:
Base:
270 gramas de biscoitos oreo ou negresco triturados
70 gramas de manteiga sem sal derretida 30 segundos no microondas
Misture tudo e coloque em uma forma de aro 23 x 4 cm ( se a forma não for de fundo falso coloque papel manteiga no fundo).
Assar por 10 minutos em forno pré aquecido 180°C…
Deixe esfriar…
Creme:
Assar por 10 minutos em forno pré aquecido 180°C
2 caixinhas de gelatina sabor morango ( 40 gramas)
Dissolva em 150 ml de água fervente…
Na batedeira coloque:
1 lata de leite condensado (395 gramas)
1 lata de creme de leite (300 gramas)
Bata para misturar…
Coloque a gelatina e misture bem…
Coloque 200 ml de bate chantilly, nata ou creme de leite fresco gelado( ele que vai deixar a torta aerada)
Bata ate ficar um creme levemente espeço…
Pique 150 gramas de morangos lavados e secos.
Coloque sobre a base antes de por o creme.
Leve para geladeira por 3 horas
Decore com 200 gramas de chantilly batido, confeitos, morangos e biscoitos 🙂

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Vídeo com modo de preparo: